Veganuary - En janvier, passons au végétal !
Ce programme est proposé en janvier les Ami(e)s, mais grâce à deux séries
de recettes (été et hiver) vous pouvez le démarrer à tout moment avec les produits
de saison. Qu'on se le dise !
"Le Veganuary, contraction de vegan et January, est un défi mondial lancé en 2014 au Royaume-Uni qui invite chaque année des millions de personnes à adopter une alimentation 100% végétale pendant le mois de janvier.
L’objectif du Veganuary est de :
- sensibiliser à l’alimentation végétale
- réduire la consommation de produits d’origine animale
- promouvoir un mode de vie durable et éthique
Depuis son lancement en France en 2021, le mouvement connaît un succès grandissant. Chaque mois de janvier, de nombreuses animations, campagnes de sensibilisation, ateliers de cuisine et stands de dégustation sont organisés dans tout le pays.
C’est l’occasion idéale pour découvrir la cuisine végétalienne, tester des recettes sans viande ni produits animaux, et explorer les alternatives végétales disponibles dans les restaurants, supermarchés et enseignes bio.
Participer au Veganuary, c’est s’engager pour la planète, la santé et le bien-être animal, tout en explorant une nouvelle façon de se nourrir. C'est aussi commencer l'année du bon pied avec de bonnes résolutions !
Que vous soyez curieux(se), flexitarien(ne), végétarien(ne) ou déjà végane, ce défi est une opportunité inspirante pour changer durablement vos habitudes alimentaires.
Testez le véganisme avec Veganuary et vous recevrez un plan de menus, un livret de recettes, des conseils nutritionnels, 31 mails pour vous aider à relever le défi et beaucoup d'autres surprises. Toutes ces ressources sont entièrement gratuites !"
Le site
On en parle sur le Net
Veganuary est initié en France par l'Association Végétarienne de France